お知らせ・日記

HIROKA KISHIMOTO

本日のお茶菓子

おいしいお店

本日もお稽古、ありがとうございます。

午前は先日久しぶりにお越し下さった
フォローアップの生徒さん

午後はオンライン


毎回楽しくお稽古させていただき
感謝しかありませんね。

自宅教室ではお稽古終わりに
お茶時間があります。

この日は話が弾み
お稽古一時間半に対し
お茶時間も一時間半 
一体何をそんなに話すことあるの?と
自分でも驚きます。笑

話に花が咲いたのも
このお菓子のお陰かもしれません。


こちら総社市にある井上老松園の
「瓊の柚(たまのゆ)」というお菓子。

クリアな感じがとても爽やかで素敵でしょ。
お味はゆず風味
結晶化された外のお砂糖が
カリカリとしていて食感も楽しめます。

このお菓子、
明治28年に開催されたお菓子博覧会で
名誉ある賞を受賞されたんですって。
納得のお味でした。

お持ちくださった生徒さんに感謝です。
ありがとうございます!