4月6日(2021年)
本日のお茶菓子
おいしいお店本日もお稽古、ありがとうございます。
午前は先日久しぶりにお越し下さった
フォローアップの生徒さん
午後はオンライン
毎回楽しくお稽古させていただき
感謝しかありませんね。
自宅教室ではお稽古終わりに
お茶時間があります。
この日は話が弾み
お稽古一時間半に対し
お茶時間も一時間半
一体何をそんなに話すことあるの?と
自分でも驚きます。笑
話に花が咲いたのも
このお菓子のお陰かもしれません。
こちら総社市にある井上老松園の
「瓊の柚(たまのゆ)」というお菓子。
クリアな感じがとても爽やかで素敵でしょ。
お味はゆず風味
結晶化された外のお砂糖が
カリカリとしていて食感も楽しめます。
このお菓子、
明治28年に開催されたお菓子博覧会で
名誉ある賞を受賞されたんですって。
納得のお味でした。
お持ちくださった生徒さんに感謝です。
ありがとうございます!